Пошаговая инструкция по выращиванию рассады баклажанов в домашних условиях с фото каждого этапа. Выращивание баклажанов из семян

Баклажан - растение исключительно теплолюбивое, пришло к нам из тропиков Индии и Южной Азии. Выращивать его в северных широтах сложнее, чем остальные овощи. Проблем добавляет и долгий срок созревания плодов: даже ранние сорта обычно начинают плодоносить лишь через 95–100 дней после всходов. Поэтому очень важно определиться, когда сажать баклажаны на рассаду. Если опоздать с посевом, то плодов можно просто не дождаться, а если посадить слишком рано, то к моменту прогревания воздуха до приемлемой температуры ростки могут вытянуться или образовать завязи и не пережить высадку в грунт.

Сроки посева рассчитывают от обратного - времени высадки рассады на грядки. В средней полосе России воздух в теплицах прогревается до +20 градусов около середины мая. Возраст рассады к моменту высадки 70 дней, 1–2 недели уйдут на проращивание семян. Получается, оптимальный срок посадки с учётом последующей высадки в теплицу - последняя декада февраля.

Если растения планируется растить в открытом грунте, то с посевом нужно подождать. На грядки рассаду можно будет высадить только во второй декаде июня, когда минует опасность заморозков. Соответственно, сеять семена на рассаду следует во второй декаде марта.

Если следовать лунному календарю, то обнаружим, что в 2017 году для посева баклажанов благоприятны следующие дни:

• февраль: 12, 14, 23, 28;
• март: 3, 4, 12, 14, 16, 20, 25, 30, 31.

Соответственно, нам подойдут 23 и 28 февраля, а также 14 и 16 марта. Главное - избегать новолуния, а значит под запрет попадают 26 февраля и 28 марта.

Кстати, для перцев, которые нередко выращивают вместе с баклажанами, благоприятными и нежелательными будут те же дни, что и для синеньких.

Выращивание рассады

Со сроками мы разобрались. Теперь нужно понять, как сажать баклажаны на рассаду, какие сорта выбрать и как ухаживать за всходами.

Посадка семян на рассаду

Чем лето короче, холоднее, тем более ранние сорта нужно выбирать, чтобы успеть получить урожай. К примеру, новые ультраранние гибриды Миледа F1, Фабина F1, Фарама F1 начинают созревать уже через 75 дней после появления всходов. Мария и Король Севера F1 начинают радовать плодами через 95–100 дней.

Подготовка семян

Семена баклажанов туговсхожие, поэтому перед посевом их нужно обработать. Можно выбрать один из способов.

• ​Обернуть семена марлей и подержать 20–25 минут в горячей воде (температура около 50°С), затем сразу поместить под холодную воду на 3 минуты.
• Семена дезинфицировать 15 минут 1% раствором марганцовки, подсушить. После приступить к закаливанию: на протяжении 10 дней прогревать их при температуре 25–30°С, а на ночь убирать в отделение холодильника с температурой 5–7°С.
• Замочить семена на сутки в соке алоэ, выжатом из листьев, которые продержали 6 часов в холодильнике.
• Обработать одним из биостимуляторов: гумат натрия, эпин, Байкал ЭМ1, Идеал или Новосил.

Для проращивания обработанные семена надо завернуть во влажную марлю, положить на блюдце, накрыть пакетом и оставить при температуре 26–28°С. После того, как 5% семян проклюнется, можно их посеять.

Праймированные, дражжированные, инкрустированные семена уже обработаны производителем, их дополнительно подготавливать и проращивать не нужно.

Подготовка грунта для рассады

Грунт для выращивания рассады баклажанов должен быть плодородным, но нетяжёлым. Есть несколько вариантов почвенных смесей, которые можно использовать:

• низинный торф и компост (1:1),
• низинный торф, дерновая земля, песок (5:4:1),
• садовая земля, перегной (2:1).

Грунт необходимо удобрить: на 1 кг подготовленной смеси добавляют 4 г суперфосфата, 4 г калийной соли и 1 г сернокислого аммония.

Если покупать готовый грунт, то выбирать нужно слабокислый или нейтральный с pH 6,0–7,0.

Посев

Лучше всего сеять семена сразу в торфяные горшочки, это максимально избавит саженцы от стресса пикировки и пересадки. Обладая слабой корневой системой, баклажаны переносят любые манипуляции с корнями очень болезненно, могут остановить свой рост на несколько недель.

В рассадных ящиках семена располагают по схеме 3х6 см, заглубляя на 5 мм, накрывают стеклом или плёнкой и ставят в теплое место (22–26°С). Грунт должен быть влажным, но не мокрым, лучше пролить его за сутки до посева.

После появления полных всходов плёнку убирают и на неделю помещают ёмкости со сеянцами в прохладное и светлое место (18°С), стимулируя этим развитие корней.

Уход за рассадой

Рассада баклажанов требует повышенного внимания, но если соблюсти все условия, то можно получить здоровые крепкие саженцы.

• Необходима длина светового дня 12 часов, поэтому на широте Москвы рассаду нужно досвечивать до середины марта.
• Температура для выращивания нужна высокая, 25–30°С. Однако ночью температура не должна опускаться ниже 15°С, иначе корни загниют. Лучше не ставить рассаду прямо на холодный подоконник, а использовать пенопластовые подложки, чтобы изолировать корни от действия низких температур.
• Первое время рассаду поливают очень бережно, опрыскивая из пульверизатора, чтобы избежать размыва почвы. Поливать нужно, когда грунт немного просохнет, не допуская переувлажнения или полного высыхания. Используют только воду комнатной температуры.
• После полива каждые 10 дней вносят растворимые удобрения.
• Нужно поддерживать влажность воздуха не менее 60%, ставя ведро воды под батареей или используя увлажнитель воздуха.

Пикировка

После отрастания двух настоящих листьев ростки пересаживают в отдельные горшочки диаметром 5 см или кассеты для рассады с большими и глубокими ячейками. За 2 часа до пикировки растения поливают. Корни стараются тревожить как можно меньше, оставляя кончик нетронутым. Вытянувшиеся сеянцы при пересадке заглубляют до семядолей.

Баклажаны на грядках

Перед тем, как высадить рассаду на участок, растения нужно закалить, иначе они испытают сильный стресс, вплоть до гибели. Когда температура воздуха начнёт прогреваться до +15°С, рассаду днём выносят на застеклённый балкон, постепенно увеличивая время пребывания, или переносят в теплицу за 10 дней до высадки, где на ночь укрывают плёнкой.

Выращивание в теплице

В России погодные условия позволяют добиться хорошего урожая баклажанов только в теплицах или плёночных парниках. Исключение составляют южные области: Самарская, Саратовская, Белгородская, Воронежская, Волгоградская, Ростовская, Калмыкия, Ставропольский и Краснодарский край. В этих регионах нормальные результаты можно получить и в открытом грунте. В средней полосе выращивание баклажанов без укрытий тоже возможно, но урожай не будет таким обильным, как у тепличных растений.

Посадка

Высадить рассаду в теплицу можно не раньше, чем воздух внутри неё прогреется до 20°С, а почва до 12°С. Обычно в средней полосе России это происходит в середине мая. На растениях должно быть по 6–7 листьев.

Почву нужно предварительно подготовить. Баклажаны любят лёгкие и плодородные грунты, супеси или лёгкие суглинки. Если грунт слишком тяжёлый, нужно добавить речной песок, перепревшие опилки, свежий навоз, сухую траву и компост при осенней перекопке. В песчаные почвы вносят глинистую землю. Если подготовить грунт осенью, то весной останется лишь убрать сорняки и внести удобрения: перепревший навоз, золу, мочевину, суперфосфат, сернистый калий.

Ямки для посадки проливают теплым раствором коровяка (0,5 л на 10 л воды). Саженцы вместе с комом земли помещают в лунки, заглубляя на 3 см ниже, чем они росли в рассадных горшочках. Затем почву вокруг растения уплотняют и мульчируют торфом или перегноем. Расстояние между баклажанами зависит от сорта: растения с раскидистыми кустами сажают в 60 см друг от друга, а компактным хватит 40 см.

Уход

1. Первые 3–4 недели высаженную рассаду нужно укрывать на ночь плёнкой, спанбондом или другим агроволокном. Потом это необходимо лишь при ночных похолоданиях.
2. Почва под баклажанами не должна пересыхать. Поливать нужно тёплой водой (не менее 20°С) 2–3 раза в неделю, по 1–2 л воды на куст. На листья вода попадать не должна, это может вызвать ожоги.
3. Периодически растения нужно подкармливать. Первый раз через 10 дней после высадки кальциевой селитрой (20 г на 10 л воды), второй - через 20 дней разведенным навозом, третий раз - когда начнётся плодоношение, комплексным минеральным удобрением, включающим бор, молибден и медь. Перед подкормками землю поливают, чтобы не обжечь корни. 2–3 раза в месяц рекомендуются внекорневые подкормки (по листьям).
4. При плохом цветении баклажаны опрыскивают борной кислотой (1г на 5 л воды).
5. Каждую неделю грунт нужно рыхлить и удалять сорняки. Эти работы можно заменить мульчированием: прикрыть землю скошенной травой, соломой, листьями. Но траву надо брать подсушенную, чтобы не было гниения.
6. Теплицу нужно проветривать регулярно, даже в пасмурную погоду, особенно после полива. В жаркие дни теплицу закрывают только на ночь.
7. Удалять сухие нижние листья, первый бутон и первые 9 пасынков.

При недостатке места баклажаны можно размещать в теплице вместе с перцами, уход за ними такой же, только сажают перцы немного плотнее.

Выращивание в открытом грунте

В открытый грунт рассаду баклажанов в Нечерноземье можно высадить только после того, как минует угроза возвратных заморозков, т.е. начиная со второй недели июня.

Посадка

В целом технология высадки такая же, как в теплице. При посадке выдерживают расстояние между рядами 50–60 см, в ряду 45–50 см.

Высаживают рассаду вечером, чтобы избежать воздействия солнечных лучей. А утром накрывают сеткой, создающей тень, или бумажными колпаками. Убирают укрытия через неделю, когда растения приживутся.

Уход

Начиная с середины июля нужно прищипывать верхушки и удалять цветы, чтобы не отнимать у растения силы на формирование плодов, которые не успеют вызреть. Побеги, которые не несут завязей, нужно вырезать.

Собирают баклажаны через месяц после цветения, когда кожица плодов станет блестящей. Для сбора используют секатор или острый нож. При перезревании баклажаны приобретают коричневый оттенок, вкус ухудшается.

При соблюдении технологии на приусадебном участке можно получить хороший урожай баклажанов, до 5 кг с одного куста. Кроме того, здоровые растения довольно декоративны, особенно если сочетать сорта с плодами разных окрасок: традиционные тёмно-фиолетовые (Алмаз, Чёрный красавец, Алексеевский), белые (Бибо, Лебединый, Снежный, Пеликан), полосатые сиреневые (Матросик, Полосатый рейс, Квартет, Полосатый длинный), жёлтые (Золотое яйцо), зелёные (Китайский зелёный, Кермит, Изумрудный, Зелёненький).

Видео

Баклажан – очень вкусный и полезный овощ, однако для того, чтобы получить приемлемый конечный продукт, приходится прилагать много усилий, поскольку данная культура очень капризна.

Единственный способ получить хороший урожай баклажан - выращивание рассады. Ее можно купить в специализированном магазине садоводов, а можно и прибегнуть к выращиванию рассады баклажанов в домашних условиях.

Правила подготовки семян и посева баклажанов на рассаду

Рассада баклажанов получится качественной, если огородник будет соблюдать правила посева овощных семян, отданных на выращивание рассады. Не последнее место в этом деле имеет и уход за ней. Но с данным вопросом более детальное ознакомление пройдет немного позже. Посев баклажан состоит из нескольких этапов, которые включают в себя:

• подготовку грунта;
• подготовку семян;
• непосредственную посадку семян в почву.

Подготовка грунта для высадки рассады баклажан

Почву готовят с осени и хранят в прохладном месте. Можно купить готовый вариант в специальном магазине. Необходимые качества земли: низкая кислотность, рыхлость, воздухо - и влагопроницаемость, насыщенность питательными элементами, обеззараженность.

Как правильно приготовить грунт своими руками для высадки рассады баклажан?

Смешать одну часть черного торфа с двумя частями навозного или компостного перегноя, прибавить половину части слежавшихся стружек. Для плотной глинистой почвы лучше добавить крупный речной песок, предварительно вымытый. Можно для рассады взять землю из огорода, с участка, на котором производилось выращивание огурца или капусты. Грунт обязательно надо обеззаразить. Желательно пропарить над кипящей водой в течение получаса. Другой способ – ошпарить землю горячим раствором марганцовки (цвет должен быть насыщенный). Подкормка грунта: суперфосфат, зола древесная, мочевина, калий.

Выбор семян баклажан

При покупке семян, внимательно ознакомьтесь с указаниями на пакетике:

• должно быть четко указано наименование сорта или гибрида, юридическая информация о производителе (телефон, физический адрес и т.д.),
• при покупке гибрида отдавайте предпочтение первому поколению (метка F1). Семена этого поколения наиболее устойчивы к температурным условиям, болезням и вредителям,
• количество семян в пакетике,
• дата сбора семян,
• подготовленность семян к посеву (обработки).

Обработка семян баклажанов перед посевом на рассаду

Для баклажана обязательна обработка семян перед высевом средством от вирусных, грибных и бактериальных заболеваний, например розовым раствором марганцевокислого калия. Если этого не сделать, сеянцев выживет значительно меньше. Экспозиция -15 минут, после чего их промывают водой. Перед посевом семена на 12-24 часа замачивают при температуре 20-25 °С в растворе стимуляторов. При посеве семян в горшочки лучше замочить их до накле-вывания, и посадить уже пробудившиеся семена, что дает возможность получить 100%-ную заполненность горшочков. Обычно семена массово наклевываются на 8-10-й день. Замачивание и наклевывание семян проводят, завернув семена во влажную марлю, при обязательном доступе воздуха и избегая их пересыхания.

Наш опыт свидетельствует, что в выращивании баклажанов, как и перца, самый трудный и мучительный период - от посева до появления всходов. Тот, кто высеял не свои семена и не увидел всходов через неделю-две, готов обвинять в этом кого угодно - продавца, производителя, фазы Луны… На самом деле семена - это не больше 20% неудач, остальные 80% - это ошибки в технологии выращивания. Семена могут не взойти, если:

• Слишком высокая температура воздуха (посевные ящики стоят рядом с горячей батареей). Если семена заделаны неглубоко и полив недостаточный, семена не всходят, потому что лежат в грунте сухими.
• Температура воздуха в помещении ниже 20 °С. Это усугубляется поливом, что еще больше снижает температуру при испарении воды.
• Грунт некачественный, плохого состава (быстро слеживается). При сильном поливе он еще больше уплотняется, и из-за низкой аэрации семена не могут прорасти.

Поскольку баклажаны - светолюбивые растения, а высаживают их на рассаду относительно рано, им однозначно необходимо досвечивание по 2-4 часа в марте.

Если этого не сделать, то в самый ответственный период - когда программируется будущая урожайность - растения будут жить на голодном световом пайке, заложив мало цветочных почек. Кроме того, при недостатке освещения, меньше 8000 люкс, баклажаны будут хилыми, с тонкими стеблями и маленькими листьями. Необходимую освещенность дает лампа дневного света мощностью в 25 Вт на расстоянии в 30-40 см.

Чем выше температура, тем больше света необходимо растениям. Досвечивая рассаду баклажанов, необходимо использовать лампы холодного света, лучше специальные фитолюминесцентные - в них усилена оранжево-красная часть спектра, на которую положительно реагируют пасленовые растения.

Однако не следует и слишком сильно досвечивать рассаду. При продолжительности светового дня больше 17-18 часов у растений слабо закладываются цветочные почки, что значительно снизит будущую урожайность.

Посев семян баклажан

Рассчитывать сроки для посева семян лучше исходя из особенностей сорта по следующей формуле: высаживание рассады обычно проводят в начале июня, а возраст рассады должен составлять примерно 2 месяца. То есть, начинать процедуру следует в феврале-начале марта. Для посадки подходит только качественный, правильно хранившийся посевной материал, так как семена баклажанов быстро теряют всхожесть. Чтобы получить здоровые, сильные ростки, необходимо придерживаться следующего алгоритма действий.

Выращивание рассады баклажан

Когда «корешки» у семян выходят миллиметра на 3, их высаживают в стаканчики или ящики, заглубляя в пределах 1 см. После обозначения росточков начинается собственно сам процесс выращивания рассады. Чтобы она выросла крепкой и хорошо перенесла пересадку, обязателен правильный уход.

Соблюдение температурного режима. После выхода росточков в тёплом месте (можно в темноте) при температуре около 30 градусов, их выносят для выращивания на яркий, но не прямой солнечный свет. Здесь ростки неделю «сидят» при дневной температуре в 20 градусов и на 3-5 меньше ночью. Затем на дневной период температуры снова поднимают примерно до 27-28, а ночью оставляют старые значения. Постепенно ростки привыкают к тому, что ночью становится холоднее.

Полив. Рассада баклажан любит при выращивании хорошее увлажнение, но не залив. Чтобы корешки не погнили, лучше поставить стаканчики в ящики, куда сможет стекать лишняя вода. Также нельзя поливать холодной водой. Лучше использовать для «водного ухода» дождевую воду, за неимением – водопроводную, но предварительно отстоянную.

Досвечивание. Необходимо в начале весны, когда для баклажан солнечного света мало.

Пикирование. После первого листочка. Хотя вопрос о том, насколько нужна процедура пикирования баклажанов, остаётся открытым. При неправильном проведении или неумелой пересадке после неё росток долго чахнет и может завянуть полностью.

Внесение удобрений. При хорошем грунте не обязательно. Но для пользы выращивания можно провести дней через 7 после всходов или примерно через две недели после пикировки – комплексными удобрениями с обязательным содержанием фосфора. Потом еженедельно стимуляторами роста. Совмещая с поливом баклажанов.

Закалка. За пару недель до высадки начинают постепенное снижение температуры. Последние дни оставляют на улице по 3, 6, 12, 24 часа. В теплицу такая подготовка не обязательна. Достаточно за сутки до посадки вынести в теплицу рассредоточенные кустики.

Посадка в рассады баклажан грунт

Посадка рассады баклажан в грунт происходит не раньше, чем саженцам исполнится 70 дней. Именно в этом возрасте они наиболее пригодны к легкой пересадке. Однако, если погода все еще нестабильна и температура воздуха низкая (как часто бывает в Подмосковье), то лучше повременить.

При высадке рассады в теплицы можно добавить в землю перегной, который будет поддерживать высокую температуру в процессе разложения. А вот для открытых грядок придется сооружать конструкции посложнее: использовать “шапки” из бумаги, пленочные укрытия или плотную ткань. Так можно уберечь растения от заморозков и помочь им быстрее адаптироваться к новой среде обитания.

В лунки добавьте 50-100 г перегноя, 1 ст. ложку древесной золы, обильно полейте раствором марганцовки. Увлажните грунт в контейнерах с рассадой, чтобы облегчить изъятие и не повредить корни. Поместите саженец вместе с земляным комом в лунку, на глубину около 15 см, присыпьте землей, немного утрамбуйте ее. Рекомендуется присыпать землю в лунках сухой землей или перепревшим навозом.

Посадка баклажана должна производиться на солнечном участке огорода, где не свирепствует ветер. Обязательно нужно соблюдать севооборот, не высаживая баклажаны два года подряд на одном и том же месте, или после помидор и картофеля.

Баклажан является теплолюбивым растением, в связи чем выращивать его необходимо рассадным методом. И первое, что нам нужно будет сделать при его выращивании – приготовить почву.

Приготовление почвенной смеси в домашних условиях

Для посева семян нам нужно будет приготовить специальную почвенную смесь, в составе которого промытый чистый песок (1 часть), дерновая земля (1 часть) и хороший перегной (2 части). Затем на одно ведро подготовленной смеси еще добавляем 2 ст. ложки золы и 60 г суперфосфата, после чего полученная смесь тщательнейшим образом перемешивается.

При этом необходимо отметить и то, что если при ее приготовлении вы будете использовать песок, к примеру с песочницы во дворе, то его в обязательном порядке хорошенько проливаем горячей водой и в течение 15-20 минут пропариваем. Это объясняется тем, что такой песок может стать причиной появления всяких болезней (к примеру, черной ножки).

Сроки посева семян — середина февраля — начало марта (действительны для центральной полосы России), но в зависимости от климатических условий определенного региона, этот срок может немного в ту или иную строну поменяться.

Подготовка семян

В целях проращивания семян баклажана, в тканевых мешочках их опускаем в теплую воду. Через сутки вынимаем их оттуда, кладем в блюдцу и ставим в теплое место, не забывая при этом мешочки поддерживать поддерживать во влажном состоянии. В случаи, если в течение 4-5 суток наклюнуло более 20% семян, то это означает, что они пригодны для посева.

Посев семян

Выращивать рассаду баклажан можно двумя методами: методом пикирования и без. При использовании метода пикирования семена необходимо высеивать в рассадные ящики на глубину 1,5-2 см, с шириной в междурядьях около 6 см. Для сохранения температуры в пределах 20-25°C, посевы можно будет накрыть стеклом или пленкой.

Появление всходов у пророщенных семян можно будет ожидать уже на 5-й день, а у не пророщенных на 8-10 день.

При использовании метода без пикирования, семена сразу сеют (по 2-3 штуки) в стаканчики или торфяные горшочки. Но в дальнейшем нам нужно будет слабые ростки отбраковать.

Данный метод является более приемлемым в случаи с небольшим количеством рассады, так как пересадка баклажанами переноситься плохо.

После появления ростков пленку или стекло можно будет убрать и включаем дополнительное освещение, так как для рассады свет в течение суток необходим около 12 часов.

В первые 3-4 дня температуру воздуха необходимо держать днем на уровне 15°C, а ночью 10°C. В дальнейшем до высадки рассады баклажан в открытый грунт температуру можно удерживать днем в пределах 25 °C, а ночью 12°C.

Уход за посевом

В первые 10 дней для высаженной рассады необходим ежедневный полив. Многочисленных поливов можно избежать, если после первого полива высаженные растения вы накроете нетканым материалом (агрилом, агротексом и т.п).

Подобный материал частично препятствует испарению влаги и защищает рассаду от солнечных лучей.

Уход за рассадой баклажан

Немаловажную роль при выращивании рассады баклажан в домашних условиях также играет и правильный полив.

Поливать рассаду необходимо регулярно, то есть через каждые 5-6 дней, чтобы в горшке смачивалась вся почвенная смесь (почва постоянно должна оставаться во влажном состоянии). Но при этом необходимо проследить и за тем, чтобы вода не застаивалась, в связи с чем на дне горшка проделывается отверстие.

Если рассада была перелита, то это может стать причинной остановки роста и появления некоторых заболеваний.

Для полива используют отстоявшую воду с постоянной температурой около 25°C.

Поливы лучше всего сочетать с подкормками. К примеру мелко раздрабливаем скорлупу от 10 яиц, складываем в 3-х литровую банку, заливаем горячей водой и оставляем в таком положении в течение 5-6 дней, не забывая при этом периодически помешивать. Затем процеживаем и поливаем растения.

Но можно также воспользоваться и таким способом: берем листья слитого чая (1 стакан), укладываем их в 3-х литровую банку и заливаем горячей водой. Затем процеживаем и поливаем рассаду.

В случаи, если рассада развивается медленно, а листочки приобрели светло-зеленую окраску, то их необходимо подкармливать следующим способом: в 10 л воды разводим 1 стакан коровяка и 1 ч.ложку мочевины.

В случаи с зелеными, маленькими и плохо разрастающимися корешками также необходима подкормка: на 10 л воды берем 1 чайную ложку сульфата калия и 2 столовых ложек суперфорсфата.

По возможности, при выращивании рассады (1-2 раза) в горшочки подсыпайте древесную золу. Одна чайная ложка золы используется на 2-3 горшка, но при этом проследите и за тем, чтобы она не попало на само растение.

Закаливание в домашних условиях

За месяц до высадки рассады на постоянное место, так же нужно будет приступить и к их закаливанию. Если температура воздуха на улице составляет 15°C и более и нет ветра, то растение можно вынести на открытый воздух (при квартирном выращивании на балкон), причем время пребывания на открытом воздухе увеличивать нужно постепенно.

Тем самым вы приучите их к условиям открытого грунта (также не нужно допускать и сквозняка).

Выращивание баклажанов в домашних условиях

Выращивать баклажаны в домашних условиях рекомендуется при отсутствии других вариантов, так как в этом случаи урожайность будет гораздо ниже, чем при тепличным выращивании или в открытом грунте.

При выращивании баклажанов в комнатных условиях или же на балконе, лучше всего воспользоваться карликовыми или полукарликовыми сортами (Универсал, Лолита, Карликовый ранний – 921, Донецкий урожайный, Солярис и т.п) и только рассадным способом.

К моменту, когда вы уже будете ставить их на окно отапливаемого помещения (предварительно это 15 февраля-10 марта), они уже должны иметь толстый стебель с 5-6 листьями, а корневая система уже хорошо развита. По возможности используйте окна находящиеся с южной или юго-западной стороны.

В случаи с неотапливаемой верандой или балконом ящики или горшки с растениями выносятся в начале мая (в зависимости от климатических условий вашего региона). Оптимальная температура, как для их роста, так и для развития 23-28 °C. При температуре 13-15 °C и ниже, рост и развитие растений может прекратиться.

Рассаду баклажан с 5-6 листьями (обычно это происходит через 45-55 дней), необходимо рассаживать в пластмассовые или гончарные горшки с диаметром от 16 до 20 сантиметров, но также для этого можно воспользоваться и соответствующими ящиками.

Лучший субстрат при комнатном выращивании – Биогрунт, но можно также использовать и богатую перегноем огородную или цветочную смесь. Чтобы улучшить приживаемость растений субстрат перед посадкой рекомендуется смачивать водой.

Поливать растения необходимо обильно и регулярно и лучше всего это осуществлять в вечернее время. То есть почва постоянно должна находиться в увлажненном состоянии. При недостатке влаги баклажан начнет сбрасывать цветки. Но для них опасен и избыток влаги, так как это может стать причиной появления некоторых болезней.

Подкормки осуществляются через каждые 10-15 дней. В этих целях можно использовать универсальное гранулированное удобрение или жидкое концентрированное удобрение «Радуга».

В формирование это растение не нуждается, так стволик у него является крепким и он может прекрасно расти в горшке. В случаи с чрезмерным ростом верхушки боковых побегов прищипываются.

В некоторых случаях, а именно при комнатных условиях плоды баклажан завязывает слишком неохотно. При таком раскладе кисточкой проводим дополнительное искусственное опыление.

Высадка баклажанов в открытый грунт

В случаи, если вы располагаете участком куда можно высадить рассаду, высаживаем их туда. Перед высадкой нам необходимо на участке сделать лунки или посадочные канавки. Посадка производится по довольно простой схеме: с расстоянием между рядами – 45-50 см, а между растениями в ряду – 25-30 см.

После того лунки будут подготовлены (канавки) проводим обильный полив (на одну лунку от 1 до 3 л воды), сразу после полива в увлажненную почву высаживаем рассаду и засыпаем лунки сухой землей.

При таком способе высадки, шансы на укоренение и приживаемость рассады заметно увеличиваются. В зависимости от погоды (обычно 2-3 дня, чтобы почва постоянно находилась в увлажненном состоянии) растения хорошенько поливаем.

Так же для высаженных в открытый грунт баклажан необходимы подкормки (3-5 раз).

Первую подкормку проводим спустя 2-3 недели после высадки саженцев. Раньше этого срока проводить ее не рекомендуется, так как корни у них еще являются слабыми и впитывать полезные элементы они еще не в состоянии.

До момента появления плодов на подкормку используются комплексные минеральные удобрения, а во время плодоношения рекомендуется азотно-фосфатными удобрениями: в 10 л воды разводиться 1 ст. ложка суперфосфата и 1 ч.л. аммиачной селитры.

Применять органические удобрения необходимо в меру, так как они являются причиной роста стеблей, а не плодов.

Рассада баклажанов прорастает из семян этой овощной культуры. Необязательно приобретать ее в магазинах, чтобы вырастить на своем огороде здоровые и крепкие плоды. Получить рассаду легко в домашних условиях, если знать, как проходит ее выращивание.

Подрощенная рассада баклажанов

Начало посевных работ баклажанов на рассаду

Чтобы понять, когда следует начинать сеять семена на рассаду, нужно точно определить время высадки баклажан в открытый грунт или теплицу. В данном вопросе не обойтись без простых подсчетов. По правилам, от момента посевных работ до высаживания долго пройти не менее 55-60 дней. А значит, заниматься семенами можно уже ближе к середине февраля или к началу марта.

Правила подготовки семян и посева баклажанов на рассаду

Рассада баклажанов получится качественной, если огородник будет соблюдать правила посева овощных семян, отданных на выращивание рассады. Не последнее место в этом деле имеет и уход за ней. Но с данным вопросом более детальное ознакомление пройдет немного позже.

Посев баклажан состоит из нескольких этапов, которые включают в себя:

• подготовку грунта;
• подготовку семян;
• непосредственную посадку семян в почву.

Подготовка почвы

А теперь нужно разобраться с каждым вопросом по порядку. Первое, чем нужно заняться дачнику, запланировав выращивание овощей на своем огороде, так это подготовкой почвы. Грунт обязательно следует продезинфицировать. Для этого достаточно поместить его на некоторое время в духовой шкаф. Высокая температура уничтожит микроорганизмы, которые являются возбудителями болезней растений.

Подготовка почвы для посева на рассаду

Для того чтобы посадить семена баклажанов, следует позаботиться о специальной почвенной смеси. Ее можно купить в магазине для дачников.

Однако никому не составит особого труда приготовить грунтовую смесь в домашних условиях. Выделяют три популярных варианта создания подходящей почвы для баклажанов:

Перемешивается перегной с 5 ст.л. суперфосфата и таким же количеством древесной золы. Сюда добавляют дерновую землю, которую еще называют легкой. Перемешивается 1 часть песка, 4 части дерновой земли и 5 частей торфа. Разведенные в воде опилки с коровяком перемешиваются с 3 частью торфа. Сюда же засыпают 40 г калийной соли, суперфосфата и 10 г селитры аммиачной.

Выбор одной из предложенных почвенных смесей зависит от того, какими ресурсами обладает огородник.

Выбираем семена

Следующий этап – подготовка семян, из которых будет происходить проращивание рассады. Он не менее важен, чем уход за будущими ростками. Обычно семена заранее подвергают предварительной обработке. Если подобные работы не были проведены, то ими придется заняться огороднику. Для этого достаточно поместить семенной материал в 5% раствор поваренной соли. В нем они должны пробыть около 5 минут. Те семена, которые всплывут, не нужно пытаться посадить. Лучше сразу выбросить. Остальные в течение 20 минут следует промывать в горячей воде.

Здоровые семена баклажанов

Предварительная обработка помогает ускорить процесс проращивания семян.

В противном случае первых всходов можно будет ожидать не раньше чем через 3 недели после того, как их начали сажать.

На 12 часов семена баклажанов замачивают в теплой воде. После их необходимо поместить на влажную салфетку и убрать в теплое место. В таком виде семена пролежат до момента, пока из них не появятся белые ростки. Это знак, что они уже готовы для посадки в грунт.

Перед тем, как сажать семена, следует закалить их либо промораживанием, либо методом перемены температур.

Посев семян в кассеты

Делается это таким способом:

1. Метод перемены температур. Днем семена необходимо выдерживать при температуре около 20 градусов. Ночью их следует содержать при 5 градусах тепла. Такая нехитрая закалка позволит семенному материалу стать более устойчивому к непредвиденным изменениям погоды и увеличит возможность появления раннего урожая.
2. Промораживание. Набухшие семена необходимо убрать дня на 2-3 в холодильник в место, где температура не падает ниже 0 градусов и не превышает эту отметку.

Посадка семян

Когда грунт и семена будут тщательно подготовлены, можно приступать к самой посадке. Важно понимать, что после проведения данных работ придется постоянно обеспечивать будущей рассаде хороший уход. Иначе ее выращивание не принесет положительного результата. И сажать в открытый грунт или теплицу будет совершенно нечего.

Всходы-петельки баклажанов появляются на 10-14 день

Очень просто высаживать семенной материал баклажанов на рассаду в домашних условиях. Весь процесс состоит из нескольких простых этапов, с которыми любой человек сумеет справиться.

Как говорилось ранее, семена следует высеивать примерно за 60 дней до того, как дачник планирует высаживать рассаду.

Выращивание рассады в домашних условиях не включает в себя проведение пикировки. Данная процедура может сильно навредить росткам. И нет никакой гарантии, что растение успеет восстановиться. Поэтому лучше не стоит рисковать, а оставить пикировки на более поздний период.

Баклажаны не пикируют, рассаду лучше выращивать в отдельных емкостях

Выращивание рассады из семян можно проводить в специальных горшочках. Подойдут и другие подобные емкости (стаканчики, ящики). В этом деле нет особых ограничений. Пророщенный семенной материал высаживают в тару по 3 семени. Сверху их следует присыпать землей, примерно толщиной в 2 сантиметра. Далее все нужно хорошо полить теплой водой.

Если посадка проходила по всем правилам, то уже через 5 суток покажутся первые ростки из пророщенных семян.

Порой этот процесс затягивается до 10 дней. Обычно так происходит в случаях, если высаживался не пророщенный заранее материал. Наблюдая за ростом рассады овощной культуры, дачник поймет, какие растения пригодны для дальнейшей работы с ними, а какие были испорчены. Их необходимо удалять, чтобы не тратить на слабые ростки свое время и силы.

Солнечные ожоги на рассаде баклажанов

Некоторые огородники предпочитают высаживать семена не в горшочки или стаканчики, а в ящики. В таком случае им необходимо действовать по следующей инструкции. Подготовленную тару следует заполнить грунтовой смесью примерно на 8 сантиметров. После туда помещают семена баклажанов. Их нужно высаживать в борозды, которые располагаются друг от друга на расстоянии 5 сантиметров. После семена покрываются небольшим слоем земли и поливаются теплой водой. То есть, повторяются этапы, как и при посадке в более мелкую тару.

Уход за рассадой баклажанов

Выращивание баклажанов не будет успешным, если не обеспечивать нужный уход их рассаде. На самом деле сложного в этих работах ничего нет. Нужно лишь запомнить, в чем рассада нуждается, и с какой периодичностью следует проводить для нее определенные процедуры, направленные на ускорение роста растений и их созревание.

Как только пробьются ростки, можно переместить тару с будущими баклажанами в светлое место, где температура держится на уровне 14-16 градусов. Примерно в таких условиях должны находиться растения, чтобы их корневая система быстрее укрепилась, а сами они не стали слишком вытянутыми и слабыми. В этом заключается первоначальный уход за баклажанами.

Высадка в парник на доращивание

Относительно увлажнения, то поливать почву следует очень осторожно, так, чтобы вода не размывала ее. Рекомендуется совершать полив в утренний период. Сама же вода должна быть теплой. Соблюдение этих советов поможет огороднику избавиться от такой неприятности, как «черная ножка», поражающая растение из-за переизбытка влаги в месте, где оно содержится.

Уход за рассадой включает в себя регулярное поворачивание тары с будущими овощами. Делается это дважды в неделю. Данная мера не даст саженцам слишком вытягиваться.

Подкормка рассады тоже входит в уход за баклажанами. Ее необходимо чередовать с поливом. Чтобы выращивание было правильным, можно подкармливать растения смесью из стакана чайной заварки и 3 литров горячей воды. Перед использованием ее рекомендуется выстаивать на протяжении 6 дней. Для этих целей отлично подойдет и простая древесная зола. Достаточно рассыпать ее на почву, чтобы та начала действовать.

Качественный уход за рассадой не может обойтись без пикировки растений. Необходимость в этой процедуре появляется после того, как саженец даст первый листок. Перед пикировкой следует увлажнить почву. Такой уход подойдет исключительно для здоровых и окрепших ростков. Подходящие растения пересаживаются в отдельный горшок и хорошо обжимаются грунтом. Его поливают водой. Далее примерно 2 дня саженец следует притенять от слишком ярких солнечных лучей. Сделать это можно при помощи обычных бумажных листов.

Сроки высадки рассады

Высаживать рассаду необходимо после того, как она хорошо окрепнет, корневая система растений станет мощной, а стебель в высоту будет достигать не менее 20 сантиметров. Лишь в этом случае она готова к посадке. На больные и вялые баклажаны не стоит тратить свое время. Очень маленькая вероятность того, что они сумеют прийти в себя и дать нужный урожай. Чтобы лишний раз себя не расстраивать, лучше сразу избавиться от непригодных растений.

Рассада баклажанов, готовая к высадке

Посадить окрепшую рассаду в открытый грунт можно уже в начале мая. Только ее некоторое время нужно будет накрывать пленкой.

Апрель – это идеальный месяц для высаживания баклажанов в обогреваемую теплицу. Выращивание в таких условиях благотворно влияет на овощную культуру. Ведь рассада будет хорошо защищена от резких перепадов температур, которые постоянно происходят в весенний сезон.

Соблюдение сроков и правильный уход за рассадой гарантирует выращивание хорошего урожая. Каждый огородник сумеет в домашних условиях справиться с такой работой, если приложит к этому немного своих сил.

Многие дачники задаются вопросом: как вырастить рассаду баклажанов в домашних условиях? Наша статья поможет это выяснить.

Страна происхождения баклажана – Индия. Выращивание этого восточного овоща еще не так давно было практически невозможно в нашем умеренно прохладном климате с неустойчивыми погодными условиями. Сегодня это уже не проблема: если правильно организован уход за рассадой баклажана, вы сможете дождаться хорошего урожая.

Что надо знать садоводу о баклажанах?

• Баклажан – пасленовая культура, очень требовательная и капризная. Уход за рассадой нужен тщательный и постоянный. Условия для роста должны быть созданы идеальные. По своим особенностям и свойствам баклажан схож с таким овощем, как перец.
• Выращивание баклажана требует большого количества света. При недостаточном освещении он будет медленно и плохо развиваться, плоды вырастут маленькими, а урожайность в целом снизится. Но слишком много света тоже не вариант. Долгий световой день не для этого овоща. Цветет он, когда долгота светового дня составляет не больше, чем 14 часов. Если искусственно сократить время освещения (до 12 часов в сутки), то цветы и плоды созреют быстрее. Для этой цели можно укрывать саженцы специальным не пропускающим свет материалом, открывая их в период с семи утра до шести вечера.
• Тепло – то, без чего не получить хорошего урожая баклажанов. Оптимальный температурный режим – 20-25 градусов. Если столбик термометра упадет до отметки выше или ниже указанных границ, то цветы станут опадать. Заморозки недопустимы вовсе! Выращивание этой культуры возможно только в защищенном грунте.
• Состав почвы должен быть плодородным, с правильно подобранным набором микроэлементов: насыщенным калием, фосфором, азотом. Актуально это больше всего на начальном этапе: с момента появления первых всходов до того, как стебель начнет затвердевать.
• Влага тоже нужна баклажану, так как он родом из влажного южного климата. Если почва будет недостаточно увлажненной, растения будут медленно расти и дадут плохой, мелкий урожай.
• Корни у баклажана довольно мощные, но располагаются у самой поверхности почвы. В связи с этим рыхление надо производить правильно, стараться не задевать корневые отростки.
• Период роста и созревания этой овощной культуры длится долго (может доходить до 150 дней). Поэтому сначала производится выращивание рассады.
• Защищенный грунт – обязательное условие успешного роста и созревания плодов. Отличный уход за растениями можно обеспечить в теплицах, парниках или непосредственно в грунте под пленкой.
• Соседями капризного овоща могут быть перцы и огурцы, с томатами он уживается плохо.

Подготовка грунта для высадки рассады

Почву готовят с осени и хранят в прохладном месте. Можно купить готовый вариант в специальном магазине. Необходимые качества земли: низкая кислотность, рыхлость, воздухо — и влагопроницаемость, насыщенность питательными элементами, обеззараженность.

Как правильно приготовить грунт своими руками? Смешать одну часть черного торфа с двумя частями навозного или компостного перегноя, прибавить половину части слежавшихся стружек. Для плотной глинистой почвы лучше добавить крупный речной песок, предварительно вымытый.

Можно для рассады взять землю из огорода, с участка, на котором производилось выращивание огурца или капусты.

Как готовить семена?

Оптимальный срок посева: для будущего помещения рассады в грунт под пленку садить семена необходимо во второй половине марта; выращивание в теплице предполагает высевание семян в начале марта или конце февраля.

Смысл подготовки семян заключается в дезинфекции. Погружают их в темный фиолетовый раствор марганцовки, обрабатывают около 30 минут, затем промывают.

Чтобы семена прорастали быстрее, их подвергают обработке в растворе борной кислоты. Берут полграмма вещества и литр воды. Также применяют для этих целей жидкие гуматы или регуляторы роста. Подойдет раствор из экстракта листьев алоэ в пропорции: одна часть растительного средства на десять частей воды.

Перед тем как сажать, семена лучше прорастить. Завернутые в мокрую тряпочку семена баклажана поместить под пленку или в пакет, чтобы сохранить влажность и тепло. Температура под пленкой должна быть высокой, не меньше 25 градусов. Комнатные батареи – плохое место для проращивания, там семена быстро засохнут.

Как сеять?

Семена надо садить по отдельным емкостям (подойдут пластиковые стаканчики или горшочки), две или три семечки через 2 см. Потом выберется один самый сильный росток, другие придется срезать. Перед тем, как сажать семена, грунт надо полить отстоявшейся водой из-под крана (подойдет бледный раствор марганцовки). Погружают проросшие семечки в землю на 2 см. Сверху надо присыпать их землей, которую предварительно стоит просеять. Поливать не надо. Емкости с проростками накрыть пленкой из полиэтилена, создать теплый температурный режим.

Если правильно все сделать, первые ростки проклюнутся к пятым суткам. Если семена сажать в сухом виде, то на десятые сутки. Теперь рассаду можно освободить от пленки и поместить в место, где много света и более прохладно (градусов на пять меньше, чем при посадке). Такие условия помогут укрепиться корневой системе баклажана. Но слишком холодно быть не должно, тогда растения могут пропасть.

Как избежать типичных ошибок?

1. Семена не должны храниться слишком долго, а также в неблагоприятных условиях.
2. Выращивание будущей рассады не терпит холода и обильного полива.
3. Нельзя ставить прорастающую рассаду на батарею, так можно пересушить почву.
4. Несоблюдение нужной температуры привело к тому, что ростки собирались прорасти чуть позже (почти к 25-м суткам), а вы решили избавиться от почвы, не дождавшись первых всходов? Запаситесь терпением, иногда стоит подождать подольше, не спешите выбрасывать землю с семенами, которые не взошли вовремя.
5. Не устраивайте сквозняков, рассада их не любит. Проветривая комнату, уберите проросшие растения на время в другое место.

Как ухаживать за рассадой?

1. Освещение. В первое время после высевания уход за рассадой должен быть особо тщательным. Необходимо обеспечить дополнительный источник света, так как в конце зимы долгота светового дня еще недостаточная. Можно применять для этой цели люминесцентные лампы. Поставить их надо за 30 см от стаканов с рассадой. Включать по необходимости в утреннее и вечернее время, смысл этой процедуры – продлить световой день до 14 часов.
2. Поливка. Уход за рассадой обязательно включает в себя полив растений. Делать это надо только на третий день после появления первых всходов. До этого можно лишь слегка опрыскать пересохшую почву. Позже процедуру полива надо повторять постоянно с промежутком в пять суток. Поливать отстоявшейся водой из водопровода, прогретой до 30 градусов, в утренние часы. Нельзя слишком пересушивать почву и увлажнять сверх нормы, постарайтесь придерживаться «золотой середины». В период сильной жары поливать можно чуть чаще. Обязательно прорыхлите землю после полива, не задевая корней.
3. Пересадка. Опытные садоводы рекомендуют сначала садить семена в мелкую посуду, а спустя 4 недели пересаживать проросшую рассаду в большую емкость. Делать это надо крайне осторожно. Пикировка нежелательна из-за слабости корневой системы.
4. Питание. Введение питательных элементов в почву – это тоже уход за рассадой. Подкармливать первый раз надо спустя две недели после пересадки. Применяют для этого как жидкие, так и сухие минеральные удобрения. Можно удобрять птичьим пометом, разведя сухой продукт водой, сделав раствор слабой концентрации. Обязательно в составе применяемой подкормки должны быть фосфор, калий, азот. Следующее внесение минералов необходимо сделать еще через две недели.
5. Закалка. Такой уход тоже важен для рассады. Особенно в том случае, когда намереваетесь посадить баклажаны непосредственно в почву под пленкой. Перед тем как будет произведена посадка, рассада выносится в прохладное место (балкон, лоджия, веранда, подоконник с открытой форточкой) где-то за десять дней. Можно поступить так, как делают опытные дачники: рассаду перед тем, как посадить, перевозят на дачу и оставляют в теплице; в ночное время нужно утеплить, покрыв пленкой.

Перенос рассады в теплицу

Сначала готовят почву. Первые работы нужно провести осенью.

1. Убрать остатки растений от предыдущих посадок.
2. Обильно полить землю.
3. Провести дезинфекцию специальным раствором (2 большие ложки медного купороса разбавить 10 литрами горячей воды).
4. Перекопать и прорыхлить.

Весенний уход за грунтом включает в себя следующие этапы.

1. Перекопка плотной почвы и рыхление мягкой.
2. Подкормка. Выращивание баклажанов невозможно без внесения удобрений в почву: перегной из компоста или навоза, доломитовая мука (снижает кислотность земли, содержит кальций, магний), низинный слой торфа. Чтобы сделать грунт более рыхлым, в него можно добавить слежавшиеся стружки, золу, . Комплексные удобрения, которые есть в продаже, тоже хорошо подойдут.
3. Подогрев почвы. Для этого надо покрыть грунт пленкой. Посадка рассады требует от почвы и воздуха тепла (15-18 градусов).

Высадка саженцев

Ямки для посадки баклажанной рассады должны быть по 12 см вглубь. Промежуток между ними – около 50 см. Добавьте чуть-чуть золы в каждую ямку, увлажните светлым раствором перманганата калия.

Когда будете садить ростки, берегите их корешки. Заранее надо полить рассаду, где-то за два часа до того, как планируется посадка. Поместив саженцы в землю, их надо снова полить.

В жаркую погоду на пару дней создайте затенение для рассады. Прикройте пленку легкой материей.

В теплице высаженные баклажаны нуждаются в постоянной поливке. Вода должна быть достаточно теплой. Сначала увлажняют почву спустя дней пять после высаживания растений. Потом поливают каждые семь дней. Когда созревают плоды или стоит особо жаркая погода, увлажнять грунт надо дважды за неделю. Через некоторое время (когда пройдет часов десять) почву стоит прорыхлить.

Теплицу надо часто открывать, чтобы не завелся грибок, а ростки не перегревались, особенно в жару. Нельзя создавать сквозняки при проветривании.

Уход за рассадой в теплице подразумевает своевременное внесение подкормки. Выращивание баклажанов требует подкормки саженцев до пяти раз за время вызревания плодов. Первые удобрения вносят на третьей неделе высаживания рассады. Не переборщите с органическими добавками, это может навредить созреванию плодов. Минеральные удобрения можно брать такие, как «Растворин», органические – «Биуд». Правильно будет, если вы станете вносить их по очереди.

Кроме корневой подкормки можно применять опрыскивание для листьев, повторяя процедуру через две недели.

Борная кислота (раствор: 5 л воды плюс 1 г кислоты) поможет, если растения слабо цветут.

За ростом и развитием баклажанов надо следить, и тогда вы сами увидите, что и в какой момент им может понадобиться: магний, калий, азот.

Магний нужен при слабой корневой системе, калий – при излишнем развитии зелени, азот – если плохо растут побеги.

Для опыления баклажанов не нужны насекомые, они самоопыляются. Чтобы им помочь в этом, можно утром немного потрясти веточки.

Чтобы рассада не выросла слабой и вялой, обеспечьте ей правильный уход:

• не забывайте рыхлить после полива;
• не используйте холодную воду для полива;
• не поливайте в вечерние часы;
• не устраивайте сквозняков рядом с рассадой;
• прикрывайте почву скошенной травой, если стоит очень жаркая погода, чтобы не перегревать корни.
• Не высаживайте рассаду на одно и то же место в парнике в течение нескольких лет подряд.

Плоды

Бывают различными по форме и цвету, все зависит от сортов. Обычно они синенькие или фиолетовые, бывают и с зеленым оттенком, красноватые, коричневые, белые, розоватые оранжевые и даже в полоску. Выглядит плод баклажана по форме как яйцо, груша, шар, иногда как цилиндр и даже сабля.

Сбор плодов можно начинать где-то в июле, в самом конце, через месяц после первых завязей. Срезать их лучше в начале созревания, они будут вкуснее и нежнее.

Баклажаны, которые не успели созреть, можно хранить в прохладном месте, там они постепенно дозревают.

Не бойтесь браться за выращивание этих красивых, полезных и вкусных овощей – если есть сильное желание, терпение, трудолюбие и настрой на успех, то все получится.

Учитесь, набирайтесь опыта, общайтесь с профессиональными садоводами, изучайте литературу о том, как ухаживать за баклажанами. Возможно, в скором времени новички станут прислушиваться уже к вашим советам.