Какие овощи можно сажать в тени - секреты огородников

Современные дачные участки, как правило, небольшие, в основном 6 соток, а хочется на них не только выделить место для сада и огорода, но и расположить небольшой дом, хозяйственные постройки, обустроить зону отдыха с беседкой, да так, чтобы ещё и мангал поместился. Тем не менее главным все равно считается присутствие на участке грядок с овощами и зеленью. Только имеется одна проблема - при наличии всех построек солнечных мест на участке остается очень мало. Вот почему сразу у огородников возникают вопросы о том, как правильно задействовать затененные участки и какие овощи можно сажать в тени.

Общие правила посадки на небольшом участке

Фруктовые деревья размещают вдоль забора по периметру участка. Кустарники высаживают рядами в центре участка, тем самым разграничивая его на зоны. Для овощей и цветов выбирают оставшиеся свободные места, учитывая то, какие из них тенелюбивые, а какие предпочитают солнечные лучи. Овощи, любящие тень, как правило, недостаток солнца компенсируют повышенными требованиями к составу почвы и её влажности. Поэтому их надо регулярно поливать и подкармливать, особенно в период созревания. Маленькие хитрости выращивания Что же все-таки делать, если на участке много тени дают постройки и разросшиеся деревья, а потому ребром стоит вопрос - какие овощи посадить? Как ни странно, отчаиваться в этом случае не следует. Да, вы не выиграете конкурс на гигантский кабачок или огромный помидор, но тем не менее сможете получить приличный урожай, разве что немного позже, чем обычно. Ведь большинству съедобных культур достаточно в день не больше четырех часов находиться на солнце, а многие листовые растения требуют и того меньше. Если у вас на участке имеются проблемы с солнечным светом, следует начать с анализа создавшейся ситуации, чтобы потом уже перейти к решению вопроса о том, какие овощи можно сажать в тени. Вы приятно удивитесь, узнав, что многие части вашего участка получают света гораздо больше, чем вам казалось. Приобретите фотометр или люксметр, которые всегда продаются в магазинах для сада и огорода. С помощью этих приборов можно легко измерить освещенность любого места и определиться, что можно там посадить. Если вы сомневаетесь, что на выбранном вами участке будут нормально расти те или иные овощи, проведите такой эксперимент. Прежде чем разбивать грядки, посадите растения в горшки и поставьте их на этом участке. Наблюдайте за их ростом. Увидев, что они слишком вытягиваются, имеют бледную зелень или не плодоносят, перемещайте их на другое место. Такой способ выращивания растений в горшках на участках с маленькой площадью довольно популярен, особенно если группы горшков помещать на небольшие платформы, оборудованные колесиками. Во-первых, вы можете постоянно таким образом выращивать овощи и зелень, перемещая платформу с горшками в течение дня на солнечные участки, а во-вторых, определить самые благоприятные места для их произрастания.

Хороший результат для организации более солнечных мест дает изменение освещенности под деревьями. Проредив крону дерева, особенно убрав нижние ветки, можно получить рассеянный солнечный свет. И здесь уже не надо будет задумываться, что посадить в тени, поскольку в создавшейся полутени можно высаживать достаточно много различных растений.

Какие овощи не особо требовательны к солнечному свету? Выбирая, какие овощи можно сажать в тени, знайте, что их не так уж мало. Бобы, горох и кустовая фасоль прекрасно чувствуют себя в таких условиях и дают хороший урожай.

Затененные места под деревьями подходят для выращивания таких корнеплодов, как свекла, морковь, редис и редька. Представители семейства крестоцветных - брокколи, цветная, пекинская и белокочанная капуста - также хорошо растут на затененных местах, особенно если их посадить рядами в восточно-западном направлении, регулярно поливать и пропалывать. Даже некоторые сорта томатов, огурцов и кабачков, которые принято считать солнцелюбивыми, нормально переносят тень, особенно в южных регионах. Правда, сроки созревания их немного отодвинуты.

Какие листовые культуры выращивают в тени? Отлично растет на затененных участках ревень, только не нужно забывать о регулярных поливах. У таких видов многолетнего лука, как слизун и шнитт, когда они растут не на солнцепеке, зелень становится более сочной.

Решая, что посадить в тени, смело отдавайте предпочтение таким листовым культурам, как щавель, руккола, шпинат, салаты и листовая горчица. Листья их не вырастут мощными, но зато долго будут оставаться нежными, без горечи и не пойдут быстро в цвет. Какие пряные травы выращивают в тени? При том, что многим пряным травам требуется достаточно солнца, такие как сельдерей, петрушка, мята, любисток, тимьян, кинза и эстрагон отлично переносят тень, становясь при этом ещё более ароматными.

Как и в любом другом проекте озеленения, выбор правильных сортов овощей является важным шагом для поддержания здорового огорода. Говоря об этих овощах, вы увидите, что большая часть зеленых листовых сортов хорошо растут в тени. В зависимости от того, получает ли место для посадки солнечный свет частично или нет, вы можете рассмотреть следующие разновидности овощей:

Салат-латук

Листья салата , одного самых из вкусных и полезных ингредиентов длясалатов, хорошо растут в полутени. Преимущество салата и других листовых овощей в том, чтоих можно собрать на любом этапе. Выращивайте салат в тех районах огорода, которые получают солнечный свет в течение 4 - 6 часов в день.

Свекла

Свекла и бобы - питательные овощи, которые растут в полутени. Выращивайте свеклу, высаженную по прямой линии, и убедитесь, что растения посажены в направлении с востока на запад. Поступая таким образом, овощи могут собрать максимальный солнечный свет для лучшего роста.

Брокколи

Овощи семейства крестоцветных процветают и в затененных местах. Таким образом, вы сможете вырастить здоровые брокколи, даже если ваш огород не получает солнечного света. Единственное препятствие - это борьба с сорняками и необходимость добавления в почву компоста.

Цветная капуста

Лук

Лук - другой овощ, который хорошо растет в тени. Используйте здоровые луковицы репчатого лука для выращивания в тенистом огороде. Пока регулярный полив будет производиться, эти овощи будут расти хорошо. Вы можете собирать урожай из листьев лука регулярно для приготовления супов и салатов.

Травы

Кулинарные травы , такие, как кардамон, петрушка, чеснок, мята и лук-порей хорошо растут в частичной или даже полной тени. Таким образом, вы можете посадить эти травы и собирать свежие листья в качестве приправы к супам. Вы также можете высушить эти травы для длительного использования.

Многие огородники интересуются, могут ли они выращивать помидоры в тени или нет. Такие культуры, как томаты, кукуруза, перец требуют, по меньшей мере, шесть часов солнечного света в день. Таким образом, если они посажены в полной тени, вы не можете добиться успеха в выращивании здоровых помидоров. В качестве альтернативы можно выращивать помидоры в горшках и контейнерах, чтобы можно было их перемещать на освещенные участки для лучшей производительности.

Богатый, разносортный сад – гордость любого хозяина! Но когда сад вырастает, садовод сталкивается с проблемой что посадить в тени деревьев. Да и постройки могут значительно затенять участок. Почти у каждого дачника со временем появляется вопрос, какие растения можно посадить в тени? А вариантов оформления тенистых уголков не так уж и мало.

Что посадить в тени — перечень теневыносливых многолетников

Без сада сложно представить придомовой или дачный участок, ведь имея свободную территорию, разве можно отказать себе в удовольствии от выращивания богатых на витамины фруктов и ягод. Вместе с ростом и развитием деревьев солнечных и светлых участков во дворе становится все меньше.

Помимо плодовых и ягодных культур, тень создают декоративные кустарники , высаженные для украшения территории, неожиданно крупные деревья с пышной кроной, дикорастущие за забором или у соседей, а также стены зданий и глухие заборы.

Самое время вспомнить, что существует большая категория многолетних теневыносливых и тенелюбивых растений, хорошо растущих не только в частичной тени, но и в полной. Так почему бы не оформить пустые и скучные тенистые участки роскошными клумбами, милыми газонами или создать зону отдыха с приятным озеленением в тенистой прохладе?

Определяем степень тенистости участка, оцениваем трудности

Для начала необходимо оценить степень затенения территории, обратить внимание на влажность почвы, а также обдумать какие сложности могут возникнуть при посадке растений, например, сквозняки и расположенные у поверхности корни деревьев.

1. Комбинации стен зданий и высоких заборов, густых насаждений деревьев и кустарников создают значительную тень . Это действительно темные участки, куда в течение суток с трудом пробирается дневной свет, не говоря уже о солнечных лучах.
2. Кроны взрослых деревьев и кустарников, легкие изгороди дают рассеянную тень . Такие участки в течение дня частично освещены.

Какие проблемы могут возникнуть при украшении тенистых зон сада

Критическая тень

Нередко на участках встречаются места, представляющие собой некий глухой угол, например, с одной стороны расположена стена здания, с другой — глухой забор, а сверху его затеняют ветви деревьев. Такой участок вряд ли можно украсить растениями, а вот обустроить как место для отдыха – запросто! Мощеная или мульчированная площадка, столик, скамейка или лежак в таком месте довольно удачная идея для отдыха в летний зной.

Корни деревьев, находящиеся у поверхности почвы

Вскопать такое место практически невозможно. Засыпать слоем земли не лучшая идея, корни прорастут на новый уровень, а при слишком объемной насыпи деревья могут погибнуть из-за дефицита кислорода. Поэтому на таком месте следует отказаться от клумб, лучше украсить участок почвопокровными растениями и контейнерами с цветами.

Низко расположенные ветви деревьев

Конечно, о цветнике речи идти не может, если ветви расположены на расстоянии полуметра от поверхности земли. Когда нет возможности или желания убирать нижние ветки, а украсить место хочется, то это можно сделать с помощью мульчи , что даст два плюса – аккуратный, ухоженный вид, а также отсутствие сорняков. Слой мульчи должен быть не более 5–10 см, иначе можно навредить деревьям.

Особенности обустройства тенистого сада

С учетом того, что для украшения тенистого участка лучше всего подходят многолетники, к выбору растений стоит подойти с особой ответственностью, а лучше спланировать цветник — нарисовать примеры удачных клумб, пофантазировать и представить, как они будут смотреться в дальнейшем.

При выборе места для растений в тенистом саду обязательно помните о том, что они делятся на два типа – теневыносливые и тенелюбивые, одним почти не требуется солнечный свет, а другие нуждаются в нем хотя бы частично. Для значительной тени следует подбирать особо неприхотливые виды. Растения встречаются засухоустойчивые и влаголюбивые, первым подойдет сухая тень, вторым — места с хорошо увлажненной почвой.

Желательно сразу определиться с расположением дорожек, садовых ограждений , статуэток и других элементов декора для сада, а также позаботиться о том, чтобы высаженные клумбы не пострадали во время сбора урожая. Хорошенько продумайте их местоположение и предусмотрите возможность подойти к дереву, установить стремянку.

Многолетние растения для тенистого сада

Итак, вы провели небольшую диагностику участка и изучили некоторые его особенности с точки зрения удобства ухода за садом . Теперь давайте разберемся, какие растения можно посадить в тени.

• Аквилегия. В значительной тени цветет крайне редко, больше подойдет полутень с хорошо увлажненной почвой.
  
• Аконит. Любит влажную среду и хорошо переносит тень, но под густой кроной деревьев лучше не сажать.
• Астильба. Теневыносливое, влаголюбивое растение, однако, хорошего, густого цветения можно ожидать только при попадании солнечного света.
  
• Бадан. В условиях значительной тени обильно разрастается, но цветет плохо, любит влагу.
  
• Барвинок. Почвопокровное растение с серебристой листвой и голубыми цветами прекрасно украсит тенистый сад невероятно красивым ковром под кронами деревьев.
• Бруннера. Абсолютно неприхотливое растение с широкой листвой, цветы похожи на незабудки.
  
• Бузульник. Неприхотлив и невероятно красив своими крупными листьями.
• Вербейник монетчатый. Почвопокровное раннецветущее растение, хорошо адаптируется в негустой тени от деревьев.
  
• Волжанка. Неприхотливое, крупное и красивоцветущее растение. Есть миниатюрные виды (~25 см).
  
• Гейхера. Не любит сквозняков и полной тени, необходим солнечный свет хотя бы два часа в день. В переувлажненной почве растение погибнет.
  
• Герань садовая . Красивый многолетник, неплохо растет в густой тени, но лучше сажать в полутень, любит влагу.
  
• Дицентра. Все разновидности хорошо растут в полутени и в тени, влаголюбивы.
• Девясил. Неприхотливое растение.
• Дороникум. Ранней весной пока почки на плодовых деревьях еще не распустились порадует приятными цветами.
  
• Дармера щитовидная. Неприхотливое декоративно-лиственное растение.
• Живучка. Подходит для сухой полутени и тени.
  
• Колокольчик. Для тенистого сада подходят средне и высокорослые сорта.
• Купальница (европейская, желтая, сибирская и оранжевая). Желтая самая теневыносливая и требовательная к влаге.
• Купена. Неприхотливое высокорослое растение.
  
• Ландыш. Хорошо растет даже в полной тени.
• Лесная земляника. Любит влажную тень и полутень.
  
• Лилейник. Для тени можно выбрать раннецветущий желтый сорт и позднецветущий оранжевый. В полутени будет хорошо цвести, а в значительной куст слишком разредится.
  
• Люпин. Можно сажать в полутени.
• Медуница. Хорошо переносит любую тень, любит влагу.
  
• Морозник. Так же как и предыдущее растение, цветет ранней весной, поэтому его можно сажать под плодовыми деревьями.
  
• Мята перечная. Хорошо растет в рассеянной тени, сильно разрастается.
• Очиток побегоносный. Быстро растет и прекрасно себя чувствует в полутени.
• Папоротник. Любой вид прекрасно переносит любую тень, любит влагу. Это именно то, что смело можно посадить в тени за домом.
  
• Печеночница. Раннецветущее растение, неплохо переносит тень от деревьев.
  
• Плющ. Все разновидности отличаются абсолютной неприхотливостью.
  
• Примулы. В условиях полутени прекрасно растут почти все сорта и виды. Цветет весной, поэтому можно сажать под кронами деревьев. Нередко примулы сажают в полной тени, но цвести в таких условиях они будут плохо.
  
• Роджерсия конскокаштанолистная. Шикарное, неприхотливое растение с крупной листвой и красивым цветением.
  
• Синюха. Неприхотливое растение, которым зачастую неоправданно пренебрегают садоводы.
• Сныть обыкновенная. Для теневых участков подходит зеленая и пестролистная.
  
• Таволга. Теневыносливый травянистый многолетник, его можно сажать на заднем плане клумб.
  
• Тиарелла. Растение можно высаживать в глухой тени, засухоустойчиво.
  
• Фиалка душистая. Лучше выбрать белоцветковый сорт, фиалка с голубым цветком быстро превращается в сорняк, растение хорошо переносит любую тень.
  
• Хоста. Практически все сорта отлично растут в любой тени, кроме видов с белыми и желтыми полосами на листве — им необходимо хотя бы частичное попадание солнечного света. Любит влагу.
  
• Яснотка крапчатая. Невысокое и неприхотливое цветущее растение.

В тени неплохо растут нарциссы и мелколуковичные растения, такие как крокусы, пролеска, подснежник, весенний белоцветник, хионодокса и другие — они успевают отцвести до того, как распустятся почки плодовых деревьев.

Варианты оформления тенистых участков

Цветники

С учетом разнообразия растений по размеру, высоте, периоду цветения и декоративной ценности составление клумб становится приятным, творческим занятием с уймой различных вариантов. Можно составить комбинированную композицию, где растения будут цвести одно за другим или сделать цветник, в котором главными будут не цветущие сорта, а с красивой и разноцветной листвой. Фантазируйте!

Оформить, окантовать цветники можно небольшими насыпями мелкой гальки, цветной щепой, мульчей или декоративными невысокими заборчиками, а вокруг посеять газонную траву и вымостить тропинки.

Сад камней

А почему бы и нет? Камни можно располагать среди клумб, использовать в качестве окантовки или установить крупные экземпляры в разных частях сада, украсить их более мелкими камешками, а чтобы они не выглядели скучно, рядом можно высадить ненавязчивые злаковые многолетники или папоротники.

Зона отдыха и элементы декора

Совсем необязательно обустраивать в тенистом саду место для досуга со сложными конструкциями, достаточно будет небольшого столика с лавочкой, гамака или простой небольшой скамейки у клумбы. Нелишними будут садовые фигуры и дорожки различных типов, цветы в горшках и т. д. Главное, чтобы территория позволяла.

Оформление приствольных кругов

Украшать приствольную область можно при трех условиях – дерево должно быть взрослым и без поверхностных корней, не следует сажать растения слишком близко к стволу дерева. Для больших деревьев с пышной кроной и низкорасположенными ветвями необходимо подбирать засухоустойчивые растения или высаживать раннецветущие виды.

Ну и некоторые теневыносливые овощи и зелень можно пристроить в саду. К примеру, мы часто высаживаем томаты для защиты яблонь и груш от плодожорки. Существует довольно много растений, способных уберечь плодовые деревья от вредителей, например, настурция защитит яблоню и вишню от яблоневой медяницы и кровяной тли, а ромашки и бархатцы оберегают от тли и нематод. Ландыши являются профилактикой от коккомикоза у косточковых культур.

Такие свойства растений мы изучаем на практике и описываем на страницах нашего сайта «ЭКОсад для всех», ведь так классно использовать натуральные фитонциды для защиты растений , не прибегая к химии.

Вариаций оформления приствольных клумб много, они могут быть обычными и многоуровневыми, приветствуется асимметрия и цветники в форме полукруга, особенно если деревья растут вдоль стены.

Запустелый участок, находящийся в тени, можно превратить в сказочное, невероятно красивое место. Воспользуйтесь данными советами и у вас не останется вопросов, что посадить в тени на своем участке.

Как правило, фруктовые деревья сажают по периметру вдоль ограждения, а плодовые и декоративные кустарники рядами по центру участка, разграничивая его, тем самым, на функциональные зоны. А вот цветы и овощи можно на оставшихся свободными «пятачках» с учетом того, что часть из них предпочитает солнечные лучи, а часть растений является тенелюбивыми и теневыносливыми.

Следует учесть, что пониженные требования к количеству солнечных лучей, как правило, предполагают повышенные требования к влажности почвы и ее составу. Поэтому, выбирая овощи для посадки в тени, обязательно обеспечьте им необходимый состав почвы и регулярную подкормку компостом по мере созревания урожая.

Какие овощи посадить в затененных местах

Прекрасно растет в тени почти вся зелень: листовые салаты, шпинат, щавель, хрен, ревень, петрушка, укроп, кинза, сельдерей и мята. В тени хорошо растет лук, в том числе и лук-порей, чеснок. Этим растениям достаточно регулярного полива и солнечного света в течение 4-5 часов в день.

Любят тень бобы, прямостоячая фасоль и горох. Прекрасно чувствуют себя в затененных местах под фруктовыми деревьями корнеплоды – редька, редис, свекла и морковка, а также все семейство крестоцветных: белокочанная, китайская, цветная капуста . Обеспечьте этим овощам регулярную прополку и высадите их рядами в направлении восток-запад, чтобы они получили максимальное количество рассеянного солнечного света даже в тени.

В южных регионах прекрасно растут в полутени некоторые сорта, обычно солнцелюбивых: кабачков, огурцов . Недостаток солнца может только несколько отодвинуть сроки созревания, но никак не скажется на их вкусе и размерах.

Как и в любом другом проекте озеленения, выбор правильных сортов овощей является важным шагом для поддержания здорового огорода. Говоря об этих овощах, вы увидите, что большая часть зеленых листовых сортов хорошо растут в тени. В зависимости от того, получает ли место для посадки солнечный свет частично или нет, вы можете рассмотреть следующие разновидности овощей:

Салат-латук

Листья салата, одного самых из вкусных и полезных ингредиентов для салатов, хорошо растут в полутени. Преимущество салата и других листовых овощей в том, чтоих можно собрать на любом этапе. Выращивайте салат в тех районах огорода, которые получают солнечный свет в течение 4 - 6 часов в день.

1:9

Свекла

Свекла и бобы - питательные овощи, которые растут в полутени. Выращивайте свеклу, высаженную по прямой линии, и убедитесь, что растения посажены в направлении с востока на запад. Поступая таким образом, овощи могут собрать максимальный солнечный свет для лучшего роста.

Брокколи

Овощи семейства крестоцветных процветают и в затененных местах. Таким образом, вы сможете вырастить здоровые брокколи, даже если ваш огород не получает солнечного света. Единственное препятствие - это борьба с сорняками и необходимость добавления в почву компоста.

Цветная капуста

4:9

Лук

Лук - другой овощ, который хорошо растет в тени. Используйте здоровые луковицы репчатого лука для выращивания в тенистом огороде. Пока регулярный полив будет производиться, эти овощи будут расти хорошо. Вы можете собирать урожай из листьев лука регулярно для приготовления супов и салатов.

Травы

Кулинарные травы, такие, как кардамон, петрушка, чеснок, мята и лук-порей хорошо растут в частичной или даже полной тени. Таким образом, вы можете посадить эти травы и собирать свежие листья в качестве приправы к супам. Вы также можете высушить эти травы для длительного использования.

Можно ли выращивать помидоры в тени

Такие культуры, как томаты, кукуруза, перец требуют, по меньшей мере, шесть часов солнечного света в день. Таким образом, если они посажены в полной тени, вы не можете добиться успеха в выращивании здоровых помидоров. В качестве альтернативы можно выращивать помидоры в горшках и контейнерах, чтобы можно было их перемещать на освещенные участки для лучшей производительности.