Как сохранить срезанные гвоздики подольше. Как дольше сохранить срезанные цветы? Как разные цветы влияют друг на друга

Жасмин - душистый кустарник семейства маслиновых. Растение отличается большими цветами белого или желтого цвета (см. фото), аромат которых положительно влияет на нервную систему человека. Родиной кустарника считается Аравия.

Согласно древней легенде, куст жасмина представляет собой ангела, который спустился с небес, чтобы люди жили прекрасней. Древние греки считали, что удивительный куст с белыми душистыми цветами – дело рук богини мудрости Афины. В наше время жасмин до сих пор является символом любви, ассоциируется с романтическими чувствами. Татары верят, что для того, чтобы попасть в рай, необходимо обязательно вырастить куст этого замечательного растения.

Жасмин иногда еще называют «царицей ночи», что связано с его сбором. Цветы собирают в столь позднее время суток, поскольку они распускаются в темноте. Цветы жасмина очень красивы, куст даже называют «королем всех цветов». Людям, склонным к раздражительности, рекомендуется чаще гулять там, где растет это чудесное растение. Запах жасмина действует успокаивающе, прогоняет плохие мысли. Жасмин к тому же считается отличным медоносом, ведь запах белых лепестков привлекает пчел. Собирают цветы в хорошую погоду, затем их сразу сушат. Для сушки растения используют духовой шкаф.

Полезные свойства

Полезные свойства жасмина позволяют использовать растение в народной медицине. Растение богато салициловой, бензойной, муравьиной кислотой, а также эфирным маслом. Масло жасмина эффективно при ранах, его используют для их обеззараживания.

Эфирное масло царя цветов считают одним из самых ценных и дорогих масел. Это связано с затратами на его производство, ведь жасмин очень неохотно отдает масло: из 1000 кг свежих цветов получается всего 1кг масла.

Средства, приготовленные на основе жасмина, хорошо снимают болевые симптомы, поэтому жасмин часто входит в смеси от мышечных болей, болей в суставах.

Жасмин считается женским растением, он помогает от многих болезней. Прием жасмина также способствует лактации. Эффективным средством для женщин считаются отвары или чаи с жасмином, теплые ванны. Жасмин способен уменьшить болевой синдром, который сопровождает менструации. Свойства растения помогают ослабить боли во время схваток. Чашка горячего зеленого чая с лепестками жасмина снимет головную боль. Жасмин эффективен также при мигренях.

Жасмин известен как афродизиак, он повышает потенцию и увеличивает сексуальное желание. В романтических целях издавна применяли масло жасмина, оно помогает расслабиться и настроится на приятное времяпровождение. Запах жасмина прогоняет тревогу, страх, депрессивные состояния. Зеленый чай с жасмином отлично борется с раздражительностью, повышает настроение, тонизирует организм.

В косметологии жасмин используется как антивозрастное средство. Эфирное масло жасмина можно использовать для приема расслабляющих ванн, что поможет избавиться от усталости после тяжелого дня. Несколько капель эфирного масла следует добавить в столовую ложку сливок или меда для того, чтобы концентрированное масло не вызвало ожог. Ванну следует принимать не больше 20 минут. Жасмин считается эффективным средством для зрелой кожи, но также может использоваться для ухода за чувствительной или сухой кожей, в таком случае его добавляют 3 капли на 100 мл основы.

При наружном применении листья кустарника могут использоваться как средство против мозолей. Для того, чтобы избавиться от мозолей, следует прикладывать измельченный лист жасмина в течение нескольких дней.

Применение в кулинарии

В кулинарии жасмин нашел применение благодаря своему душистому аромату. Цветы жасмина придают неповторимый вкус и запах чайным напиткам, в основном их добавляют к зеленому чаю. Чайные композиции из зеленого чая и цветов жасмина особенно популярны в Англии.

Также цветы используют для приготовления оригинальных десертов. Десерты получаются очень нежными и изысканными на вкус. Цветы жасмина часто применяются в кулинарных рецептах приготовления домашнего мороженого . Для этого цветы необходимо замочить в холодной воде и оставить настаиваться на 3 часа. Настой, который получился от замачивания жасмина, выливают в кастрюлю и кипятят, обязательно добавив в душистую воду корицу и сахар. Смесь охлаждают и добавляют в нее белки и ром. Полученную массу ставят в морозильную камеру до полного застывания. Для того, чтобы мороженое получилось воздушным, необходимо прервать его застывание и взбить массу, для лучшего эффекта следует проделать этот трюк 2-3 раза до полного застывания.

Чай с лепестками жасмина готовится следующим образом. Цветы растения добавляют в зеленый или черный чай и заливают кипятком. Через несколько минут душистый напиток будет готов.

Очень вкусный напиток можно получить из белого вина и жасмина. Масло разводят лимонным соком, несколько капель полученной смеси добавляют в бутылку с белым вином. Вино оставляют на несколько суток, а затем тщательно процеживают. Жасминовое вино станет отличным выбором для романтического свидания.

Масло с ароматом жасмина можно получить в домашних условиях. Цветы жасмина сушат, затем заливают оливковым или любым другим базовым маслом. Смесь ставят в темное место, через 14 дней продукт будет готов.

Листья жасмина иногда добавляют в салаты. Низкая калорийность растения позволяет его использовать даже в диетическом питании. В 100 г жасмина содержится всего 1 килокалория

Польза жасмина и лечение

Польза жасмина известна традиционной медицине. Растение применяется для лечения гепатита, цирроза печени. Китайская медицина использует жасмин при болезнях зрительных органов, из него готовят отвар, которым потом промывают глаза. Также растение считают эффективным средством при ревматизме, используют его и для очищения крови.

Жасмин применяют для лечения бронхиальной астмы . При этом заболевании столовую ложку растения заливают стаканом воды и кипятят на слабом огне. Отвар настаивают около часа и принимают по 2 столовых ложки перед приемом пищи.

Зеленый час с лепестками жасмина рекомендуют принимать женщинам для лечения от фригидности. Чай с жасмином считается отличным антидепрессантом. Чай лучше принимать в первой половине дня, особенно в сочетании с зеленым чаем, поскольку жасмин обладает тонизирующим воздействием.

Запах жасмина оказывает стимулирующее действие на функции головного мозга. Жасмин также используют в виде спиртового настоя. Около 100 граммов цветов жасмина заливают спиртом (100 мл) и хранят в темном месте. Перед употреблением настойку разводят с водой из расчета: 1 чайная ложка на 100 мл воды. Настойку можно использовать в качестве тоника, наносить как компресс на поврежденную или проблемную кожу.

Корень жасмина в народной медицине применяется для лечения геморроя . Для этого готовят специальное средство. Измельченный корень жасмина (1ст. ложка) необходимо залить ½ стакана кипятка. Отвар доводят до кипения, кипятят на медленном огне в течение 10 минут, а затем настаивают 2-3 часа. Затем его делят на 3 приема и пьют до еды.

Для лечения нервных заболеваний, последствий стресса, истерии используют следующий отвар из цветов жасмина. Одну чайную ложку цветков заливают 0,5 л кипятка и настаивают в термосе на протяжении часа. Отвар принимают по 2 ст. ложки за 40 минут до приема пищи. Он хорошо успокаивает, помогает побороть бессонницу.

Вред жасмина и противопоказания

Вред организму жасмин может нанести при беременности, повышенном давлении и язвенной болезни. Жасмин может вызвать аллергию, поэтому людям, страдающим аллергическими реакциями нужно быть предельно острожными. Наличие аллергической реакции на такой продукт является противопоказанием для его употребления. А еще при чрезмерном употреблении чай с жасмином может стать причиной головной боли.

История появления жасмина в Европе началась во времена крестоносцев.

В это самое время у итальянского герцога, имя которого не сохранилось в истории, в саду появился этот удивительно ароматный цветок. Герцог настолько ревностно следил, чтобы жасмин рос только у него в саду, что строго-настрого запретил раздавать побеги своему садовнику, однако любовь не внемлет запретам, и, однажды, влюбившись, садовник подарил своей возлюбленной букет из цветущих ветвей.

С тех пор жасмин считается цветком любви.

А парфюмеры, конечно, не могли не использовать аромат жасмина для изготовления туалетной воды, кремов, гелей и др.

Растение жасмин – это кустарник-лиана семейства маслиновых. Наибольшее распространение получил в тропиках и субтропиках. В Средней Азии, в Крыму, на Кавказе встречаются три вида жасмина. В целом же, известно около 200 видов этого растения, для домашнего цветоводства используются только некоторые виды.

В частности, жасмин многоцветковый (J. polyanthum) получил свое название благодаря особенности бутонов иметь разные цвета во время цветения. Так, вначале бутоны имеют розовый цвет, а затем становятся белого цвета. Цветы мелкие, внешне напоминают звездочки. Поскольку это лиана, ее можно обвивать вокруг опоры.

Жасмин крупноцветковый (J. grandiflorum), он же жасмин лекарственный (J. officinale) – вечнозеленый кустарник, длина побегов которого достигает до 10 м, на верхушках образуются соцветия крупных белых цветов в форме звёзд. Цветет растение только во взрослом состоянии с весны до осени. Нуждается в ежегодной обрезке. Его используют в качестве ароматизируемой добавки, в парфюмерной промышленности.

Жасмин голоцветковый (J. nudiflorum) - небольшой кустарник с поникающими побегами. Имеет цветы желтого цвета, которые появляются с января по март.

Комнатный цветок жасмин самбак (J. sambac), или жасмин арабский или индийский нуждается в частой обрезке, поскольку имеет длинные гибкие побеги. Самбак – жасмин, способный цвести белыми цветами практически круглый год, к концу цветения цветы приобретают красноватую окраску. Этот вид жасмина выращивают во многих южных странах с тем, чтобы получить эфирное масло, используемое для парфюмерной продукции. Для производства китайского зеленого чая используют цветы жасмина самбака.

Очень красив жасмин королевский (J. rex). Листья у этого растения, в отличие от многих жасминов, длинные, овальные. Цветёт зимой белыми крупными (до 7 см в диаметре) цветами, не имеющими запаха.

Секреты выращивания

Комнатное растение жасмин требователен к температурному режиму. Так, зимой температура не должна подниматься выше +20 градусов, но и не должна опускаться ниже +8 градусов. Летом жасмин будет прекрасно себя чувствовать на свежем воздухе, но расположить его надо так, чтобы яркое полуденное солнце напрямую не попадало на растение. Вообще, лучшим местом для жасмина считаются окна, смотрящие на восток. Располагая жасмин на таких окнах, вам не придется беспокоиться о том, чтобы защищать растение от яркого полуденного солнечного света.

Поливая растение, необходимо помнить, что жасмин не переносит известковую воду. Для полива годится отстоянная, немного подкисленная вода. Чтобы жасмин красиво цвел, в период с середины осени и до начала весны, растение поливают очень умеренно и без подкормок.

В летнее время полив должен быть более обильным, таким, чтобы не было пересыхания земляного кома. Даже летом вода для полива должна быть теплой.

В любом случае, необходимо придерживаться следующего принципа: при понижении температуры полив сокращается, с повышением – увеличивается, но увлекаться поливом не стоит: в перерывах между поливами земля должна хорошо подсохнуть.

Влажность воздуха, где стоит ваш жасмин, не должна быть слишком низкой. Зимой не располагайте растение близко к отопительным приборам. Жасмин хорошо откликается на опрыскивание листьев при высокой температуре.

В качестве субстрата жасмину подойдет почва, состоящая из глинисто-дерновой, лиственной земли и песка в равных пропорциях.

Как только начали образовываться бутоны и на время цветения, жасмин каждые две недели подкармливают, чередуя органические и минеральные удобрения.

Размножение и пересадка

Размножение жасмина производят черенками и отводками.

Лучшим посадочным материалом являются годовалые боковые побеги. Длина побега колеблется от 10 до 15 см. На черенке должны быть 2-3 междоузлия. Укореняют побеги либо в воде, либо в смеси листовой земли с песком (соотношение 1:1). Для укоренения наиболее оптимальной является температура +20 градусов. Укоренение происходит в течение месяца-полтора. После укоренения молодые растения высаживают в горшки с землей (песок-1 часть, листовая земля – 3 части). Молодые растения оберегают от попадания прямых солнечных лучей, поливают так, чтобы не было пересыхания земляного кома и вовремя опрыскивают.

При появлении новых молодых побегов, жасмин пересаживают на постоянное место.

Поскольку жасмин относится к ампельным растениям, его можно размножать отводками. От материнского растения выбирают побег и прижимают его, не отламывая и не отрезая, скобой или шпилькой, к земле другого горшка. В месте прижимания на побеге делается небольшой надрез.

И отводок, и материнское растение регулярно поливают. Как только на отводке появится молодая поросль, его отделяют от материнского растения.

Пересадку молодых растений делают каждый год весной, взрослых один раз в 2-3 года. Для пересадки берут кислую почву. Если пересаживают взрослое растение, то соотношение глинисто-дерновой земли к песку увеличивается в два раза.

Все комнатные жасмины нуждаются в обрезке, которая позволяет улучшить процесс цветения: ведь в результате обрезки образуются молодые боковые побеги, а на них формируются бутоны. Для молодых растений подойдет прищипка верхушек побегов. Это будет способствовать улучшению кущения и увеличит количество цветов. Рекордсменом по обрезке можно считать жасмин самбак, который обрезают 3-4 раза в год.

Возможные проблемы

Неправильный уход ведет к тому, что жасмин может поражаться тлей, красным паутинным клещом, белокрылкой. При обнаружении вредителя необходимо предпринять следующие меры: обмыть листья (с нижней стороны) водой, препаратами, содержащими перметрин. После обмывания листьев настоем с зеленым мылом по прошествии 2-3 часов их обмывают теплой водой. Процедуру повторяют до полного уничтожения вредителей.

Целебные свойства жасмина

Жасмин не только растение, которое радует своей красотой, это еще и полезное растение. Так, аромат жасмина благоприятно сказывается на самочувствии людей: снижает их агрессию, улучшает сон, снимает нервное напряжение.

Чай, приготовленный из цветов жасмина, является хорошим напитком для снятия напряжения, а вот чай с листьями бодрит и полезен с утра.

Целебные свойства жасмина вовсю используют южные страны. Так, китайцы не употребляют черный чай, а с удовольствием пьют зеленый с добавлением жасмина, причем без сахара. Для спокойного крепкого сна используются засушенные цветы жасмина, которыми наполняют специальные подушечки, положенные в изголовье кровати. Для ароматизации ванн также используют засушенные цветы жасмина. Эфирное масло, полученное из жасмина, известно своими свойствами: его используют в парфюмерной и косметической промышленности. Кроме этого, оно обладает и лечебными свойствами: хорошо заживляет раны, снимает головную боль, служит хорошим антидеприссантом, улучшает кровообращение, при втирании во время массажа уменьшает мышечные боли, снимает судороги.

Однако, нужно помнить, что жасмин может вызвать аллергию, есть ряд и других противопоказаний. Поэтому, прежде чем заняться самолечением, проконсультируйтесь у врача.

Еще материал по теме раздела.

Дома достаточно много комнатных растений, но практически у всех нет никакого аромата. Очень захотелось приобрести декоративное растение, которое бы имело приятный запах и напоминало о лете. И вот я дождалась!

Принесли в подарок удивительное сокровище — цветок жасмин, который не только внес в комнату неповторимую атмосферу покоя и нежности, но, как оказалось, имеет еще ряд полезных особенностей.

Нередко этот нарядный и яркий комнатный цветок путают из — за названия с садовым кустом чубушником. Но они отличаются по своим характеристикам и относятся к разным семействам. Объединяет только одно — необыкновенный аромат, который делает это растение особенным.

Жасмин (лат. Jasminum) — вечнозеленая вьющаяся лиана, относящаяся к семейству Масличных. Принадлежность доказывает плотная структура листьев и копна цветов с тонкими, поникающими веточками.

Часто приходится формировать куст, чтобы придать аккуратную форму. Ветки настолько быстро и плотно обвивают опору, что создается впечатление большого, пышного куста.

Всего насчитывается более 195 видов, и все они изысканны и прекрасны, каждый по — своему. К тому же это довольно требовательный цветок. Следует прикладывать немало усилий и обеспечить правильные условия для роста и цветения.

Место обитания

Это типичный представитель субтропиков, южное растение. Встречается на обоих полушариях: в Средиземноморье, Австралии, Южной Америке. У нас, в основном, комнатное растение или представитель зимнего сада, хотя иногда выращивают в саду.

Описание растения

• Кустарник вьющийся, с крупными цветами правильной формы. Листья очень красивы, имеют насыщенный зеленый цвет, по форме простые, мясистой плотной структуры, тройчатые, непарноперистые.
• Венчик цветка бывает нескольких оттенков: белый, розоватый или желтый (в зависимости от вида). Сердцевина раздельна, почти всегда с узкой удлиненной трубкой, внутри которой находятся 2 тычинки, имеющие тонкие нити.
• Цветок имеет верхнюю разновидность завязи, которая в итоге превращается в небольшую ягоду. Цветки иногда имеют махровую или простую структуру, делятся в основном на 6 лепестков. За верхним цветением почти никогда не видно внутреннего цилиндра соцветия.

Известные виды жасмина декоративного

Все разновидности имеют похожее строение стебля, веточек и листьев. Главные различия в оттенках и разной цветовой гамме самого цветения. Выделяют несколько основных и самых распространенных видов.

Жасмин многоцветковый (Jasminum polyanthum) — Тончайший

Первый раз о нем услышали в 1861 году. Он был описан французским ботаником — систематиком Адриен Рене Франше, а в 1993 году получил престижную премию (AGM) в Королевском садоводческом обществе.

В естественных условиях растет в Китае. Может выбираться на достаточно большую высоту — до 1300 м над уровнем моря. Это инвазивный вид Австралии и Новой Зеландии.

• Высота может варьироваться от 1 м до 10. Является классическим представителем своего семейства — это вечнозеленая лиана с голыми ветками круглого сечения.
• Листья имеют темно -зеленую окраску, супротивно расположенные, сложные, кожистые, в длину 5 — 7 см., непарноперистые. По форме яйцевидные с заостренной верхушкой.
• Цветение обширное, цветки узкотрубчатые, собраны по 3 — 5 штук. Бутоны розовые, а само цветение белое.
• Отличается от других видов более сильным ароматом. Цветет с февраля по август. Ягоды почти шаровидные, темного цвета. Летом содержится при обычной температуре. Зимой не более 10 градусов. Если жарче, то необходимо опрыскивать.

Очень красиво смотрится, особенно нежными выглядят светло — розовые бутоны. По праву считается одним из красивейших и самых ароматных растений семейства Масличных.

Жасмин крупноцветковый (Jasminum grandiflorum)

Тип вечнозеленой лианы, крупный вид, в высоту может достигать 10 метров. Главная особенность — большие белоснежные цветы и приятный аромат.

• Побеги у этого типа голые. Листья темно — зеленые, перистые, небольшие, глянцевые и плотные. Форма эллиптическая, на концах острые.
• Цветочки чисто белого цвета в количестве 5 — 7 штук. Размер небольшой, чуть больше 2 см. Кончики заостренные, с изгибом.
• Цветы собраны в соцветия по 6 — 10 штук. растут на верхушках веток.
• Цветение обычно происходит с начала лета до середины осени. Продолжительность цветения — 5 месяцев.
• С апреля по август активно растет, поэтому нуждается в опоре.

Этот вид подходит для тех, кто любит чистый белый цвет без разных оттенков и крупные растения с такими же цветами. Смотрится монументально. В России встречается чаще всего, в дикой природе не наблюдается. Его основная миссия в промышленности — ароматизация чая.

Жасмин Биса (Jasminum beesianum)

Растет в естественных условиях в Западном Китае на берегах рек, а также в горных районах, может обитать на высоте более 2 км. над уровнем моря.

Растение вечнозеленое, в высоту достигает максимум 2 м., побеги продольно — бороздчатые.

• Листья супротивные ланцетные, длиной до 5 см., простые и форму имеют яйцевидную. Продолговатые, по краям слабоопушенные, темно — зеленого цвета, к концу заостренные.
• Цветы яркого розового цвета. Располагаются на верхушках веток по 1 или 3 штуке. Размер около 2 см в диаметре.
• В середине чашки желтые тычинки в виде 2 нитей.
• Аромат устойчивый, средний, имеет сладкие и терпкие нотки. Цветет в мае, а бутоны формируются в конце апреля. Период цветения меньше, чем у остальных видов.
• Побеги почти не вьются, растут прямо. Достигая длины до 2 м красиво ниспадают вниз.

Этот розовый жасмин внесет яркую атмосферу своими великолепными цветами. А своеобразный аромат и необычная форма создадут романтическое и гармоничное настроение.

Жасмин голоцветковый (Jasminum nudiflorum)

Имеет слабое ветвление, что отличает его от остальных видов жасмина. Очень изящный, скорее мелкий куст. Впервые описан британским ботаником Джоном Риндли в 1846 году.

В природе растет в Западном и Северном Китае, также как и многие вечнозеленые южные растения, высоко над уровнем моря. Объединяет почти 25 родов и около 600 видов. Поэтому покупать жасмин этого вида желательно ориентируясь на латинское название. Этот вид еще имеет второе название «зимний жасмин».

• Листья темно — зеленые, мелкие. На зимний период отпадают или же остаются совсем в небольшом количестве.
• Цветки довольно крупные, в диаметре около 3 см. Распускаются в пазухах только по одной штуке. Имеют ярко — желтый цвет. Листики двудольные, с выемкой посередине. На соцветии обычно 5 лепестков. Внутри цилиндра 2 тычиночные нити.
• Цветение происходит с конца января и до апреля. Цветков много, распределяются по всему стеблю.

Подходит людям, которые не предпочитают растения с запахом. В отличие от всех остальных видов, этот не обладает сильным ароматом. Довольно устойчив к морозам, но не любит сквозняков и ветров. подходит для террасы.

Жасмин Самбак (Jasminum sambac)

Из всех видов самый не капризный. В естественных условиях может вырасти до 6 метров. Побеги опушены и со временем покрываются своеобразной корой.

• Листья располагаются супротивно, иногда соединяются в мутовки по 3 штуки. Длина — до 10 см, форма — яйцевидная. Основание округло, а верхняя часть может быть с острым концом или тупым. Структура листа может быть глянцевая или слабоглянцевая.
• Цветки собраны по 3 -5 штук в соцветия. Махровые или полумахровые. Цвет — абсолютно белый. По внешнему виду скорее напоминают небольшую розу, чем жасмин.
• Цветет очень долго — с марта до октября.

Интересно: этот вид жасмина на Филиппинах называется Сампагита и является национальным цветком. Гирляндами из белых пушистых соцветий украшают дорогих гостей.

Правила ухода

Цветок очень прихотлив и капризен. Рекомендуется для опытных цветоводов. Если почва слабокислая или нейтральная, то растение не будет цвести. Радиус земли вокруг ствола в горшке не рекомендуют превышать больше, чем на 2 -3 см., корневая система должна заполнять все пространство.

1. Для большего цветения рекомендуется восточная сторона, то есть в меру света и немного тени. Избегать попадания прямых солнечных лучей. Летом необходимо следить за влажностью воздуха и регулярно опрыскивать.
2. Почва по составу глинистая, листовая и дерновая, кислая. Полив умеренный, желательно водой комнатной температуры. Нельзя допускать пересыхания почвы.
3. В марте необходимо удобрить калийными препаратами для комнатных цветов. В феврале происходит обрезка длинных побегов на 1/3.
4. Температура может колебаться в пределах 15 — 30 градусов, в зимний период не более 18.
5. Пересаживаются взрослые растения раз в 2 -3 года, а молодые обязательно раз в год.
6. Корневая система должна выступать на 3 см от края земли. Это нужно для хорошего цветения. При пересадке обязательно использовать дренаж.
7. Основные вредители: паутинный клещ, белокрылка, тля, щитовка.
8. Размножается черенками и воздушными отводками.

Комнатные жасмины любимы многими цветоводами за красоту, удивительный аромат и даже возможность попить чай из засушенных собственноручно цветов. Жасмин по праву считается королем комнатных растений.